Restaurant Italien & Pizzeria
au Pâquier, Gruyère

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Antonio, pizzaiolo et chanteur d'opéra, vous accueille entre Bulle et Gruyères pour une cuisine italienne authentique, bercée par la musique.

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Una esperienza unica

Là où la cuisine devient spectacle

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Chez Ô Sole Meo, le repas n'est pas qu'un repas. C'est un voyage. Antonio sort de sa cuisine, s'installe au piano, et sa voix d'opéra remplit la salle. Les conversations s'arrêtent, les sourires apparaissent, et pendant quelques minutes, vous êtes en Italie.

Ce moment, vous ne le trouverez nulle part ailleurs en Gruyère. Ni dans aucune pizzeria de Suisse romande. C'est la signature d'Antonio — et c'est ce qui rend chaque soirée inoubliable.

Cuisine en direct

Chant d'opéra live

Vins italiens

La nostra cucina

Nos Spécialités

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Pinsa Romana

Pâte légère, fermentation 72h, garnitures premium d'Italie

Panuozzi

Le sandwich napolitain farci de produits frais, servi chaud

Antipasti di Mare

Saumon, crevettes et saveurs méditerranéennes du chef

Insalata del Chef

Salades généreuses aux couleurs et saveurs de saison

Pasta Fresca

Pâtes fraîches faites maison chaque jour, sauces artisanales

Dolci & Caffè

Tiramisu maison, cappuccino à la clé de sol, espresso italien

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Il nostro ristorante

Un écrin entre bois et montagnes

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Vue sur les Alpes

Terrasse en saison

Bar à cocktails

Cuisine ouverte

Il Pizzaiolo Chanteur

La storia di Antonio

De l'Italie à la Gruyère,
le cœur toujours au même endroit

Antonio Meo est né avec deux passions : la cuisine et le chant. Pizzaiolo de métier et chanteur d'opéra dans l'âme, il a forgé un concept unique qu'aucun restaurant de la région ne peut reproduire.

Après avoir fait vibrer Gap pendant plus de dix ans avec ses restaurants Meo Focaccia puis O Sole Meo — classé numéro 1 sur Tripadvisor — Antonio pose ses valises au Pâquier, au cœur de la Gruyère. Un nouveau chapitre, la même passion.

Sa philosophie est simple : des produits frais importés d'Italie, des pâtes faites à la main chaque matin, et une voix qui transforme un dîner en souvenir.

4.6/5 sur Google · #1 Tripadvisor à Gap

I nostri piatti